Espirulina para adelgazar y sus fabulosas propiedades

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¿Qué es la espirulina? El alimento del futuro

Seguro que has oído hablar de ella, y es que últimamente se ha puesto muy de moda el uso de microalgas en la cocina. Con la ayuda del “boom de la cocina japonesa”, en la que se utilizan frecuentemente las algas, y que además es muy saludable, todo ello unido a que las algas nos aportan gran cantidad de nutrientes, hacen de ellas un súperalimento muy interesante para nuestro organismo.

La espirulina o spirulina, cuyo nombre científico es Spirulina maxima es una cianobacteria que tiene forma de espiral y es azul verdosa , su alto contenido en clorofila le da el matiz verde, mientras que su contenido de ficocianina le otorga el pigmento azulado.

La espirulina ha sido estudiada por la NASA para formar parte de la alimentación esencial de los astronautas, así como de los principales deportistas de élite, por cubrir las necesidades nutricionales de nuestro organismo. Además, la ONU respalda su uso ante desnutriciones, malnutriciones o situaciones de emergencia humanitaria dado sus múltiples beneficios para nuestra salud, si aún no la conoces te invitamos a que no te pierdas detalle del nuevo alimento del futuro.

 

¿Qué nos aporta la espirulina y cuáles son sus beneficios?

La espirulina es un alimento que ofrece proteínas de alto valor biológico más fáciles de digerir para nuestro organismo que las presentes en la carne y otros alimentos que poseen proteínas de origen animal. Además es baja en grasas saturadas, y por tanto nos aporta menos calorías, lo que le brinda grandes propiedades si queremos adelgazar.

Nos aporta como hemos dicho, proteínas, vitaminas, minerales, ácidos nucleicos, clorofila, ácidos grasos esenciales y gran cantidad de fitoquímicos. Es rica en triptófano uno de los aminoácidos esenciales que el organismo utiliza para sintetizar las proteínas. Es también una excelente fuente de minerales como hemos mencionado anteriormente, de entre ellos destacan el potasio, selenio, hierro, calcio, zinc, magnesio, fósforo y manganeso.

En cuanto a las vitaminas nos aporta principalmente del grupo B y E. Principalmente las vitaminas del grupo B, se encargan de la producción de la energía y la formación de glóbulos rojos en la sangre.

De este grupo destacan la piridoxina (B6) que ayuda a la asimilación de los carbohidratos que nuestro organismo convertirá en energía y por otro lado, la niacina (B3) que ayuda a la creación del ácido clorhídrico que es necesario para la digestión; por lo que suelen mejorar las digestiones cuando se consume.

Además, la vitamina B6 mantiene las estructuras cerebrales en un estado de salud óptimo, por lo que es muy recomendable en casos de alzheimer, o accidentes cardiovasculares cerebrales.

El ácido fólico o vitamina B9 ayuda a la regeneración y al crecimiento celular, por lo que la espirulina se indica en casos de anemia, para evitar malformaciones fetales, para distintos tipos de cáncer y para frenar el avance del alzheimer. La vitamina B12, conocida como cobalamina se encarga del funcionamiento cerebral y neuronal correcto.

El alga espirulina posee un 65% proteína vegetal y además nos proporciona aminoácidos esenciales en las proporciones justas y además está considerada la proteína más digerible y que mejor se asimila en el organismo. Estos aminoácidos además nos mantienen en pleno estado de salud.

La espirulina es una excelente fuente de clorofila, que favorece la acción digestiva aliviando el estreñimiento y facilitando la secreción de ácidos digestivos haciendo más fáciles las digestiones y manteniendo el tracto digestivo en un estado de salud óptimo.

La clorofila y la ficocianina favorecen la asimilación de los aminoácidos y la regeneración de las células de el hígado y además dilata los vasos sanguíneos para aumentar la circulación de todos los órganos, por lo que es muy aconsejable para aquellas personas con problemas hepáticos, ya que favorece su desintoxicación de metales pesados y toxinas y favorece su drenaje facilitándole las labores a este órgano tan preciado. Es muy interesante su consumo si sufres de hígado graso, si aún no conoces toda la información sobre este problema hepático que cada vez está más extendido, aquí te dejamos todo lo que debes conocer para ponerle solución

 

¿Cómo tomar spirulina y en qué dosis?

La spirulina se puede consumir de forma natural o en comprimidos o en polvo, puesto que su sabor puede no ser de nuestro agrado, ya que es un tanto peculiar y por ello puede ser que no forme parte de la gastronomía occidental.

Es importante que los comprimidos sean de origen natural y a ser posible orgánico, es importante que confiemos en marcas reconocidas para asegurarnos de su composición y evitar posibles problemas derivados del consumo de una espirulina alterada o que nisiquiera sea espirulina. Se puede mezclar con alimentos, si la consumimos en polvo, deberán ser alimentos con un potente sabor que oculte el intenso sabor de la spirulina.

La dosis de espirulina depende de varios factores, entre ellos el nivel de actividad físico-deportiva, no requiere la misma cantidad una persona activa que una persona sedentaria.

Cuando comiences a tomarla lo más conveniente es tomarla en dosis de 500mg al día e ir aumentándolo semana tras semanas hasta alcanzar la dosis recomendada, que está entre los 3 y 4 gramos diarios repartidos entre las principales comidas.

Con 3 gramos diarios de espirulina, es dosis suficiente para notar sus innumerables beneficios. Por otro lado, es importante destacar que debes procurar adquirir la espirulina que se haya cultivado en entornos y ecosistemas puros (ecológicos) ya que es un alga que absorbe gran cantidad de sustancias del entorno donde se cultiva, y en especial lo hace con los metales pesados, por ello debes intentar que la espirulina que consumes sea lo más pura posible.

 

¿Para qué se utiliza la espirulina?

Este alga microscópica de la que hablamos, es muy útil como complemento nutricional para todo lo que hemos mencionado anteriormente como mantener el cerebro en un buen estado de salud, protegiendo sus estructuras celulares y neuronales, así como también está muy indicado en problemas hepáticos o problemas del tracto digestivo, ya que la clorofila mejora considerablemente el estado gastrointestinal y además actúa sobre el estreñimiento, además regenera de forma activa la flora intestinal.

Por otro lado, por toda la cantidad de vitaminas y minerales que nos ofrece, es un potente antioxidante que nos protege del envejecimiento celular prematuro y nos protege de los radicales libres. Si quieres más información sobre la dieta antioxidante y alimentos antioxidantes puedes informarte en profundidad en el enlace.

Como hemos mencionado anteriormente, la espirulina es un potente recuperador y se utiliza para ello en casos de anemia tanto por falta de hierro como por falta de ácido fólico. Si tienes anemia te dejamos más información en este post sobre este problema tan común. Como sabes el hierro, es esencial para el sistema inmunitario por lo que garantizando unos buenos aportes de hierro mejoraremos nuestro sistema de defensas.

Además se utiliza para mejorar el rendimiento deportivo, para recuperar la forma física tras la desmineralización, o en casos de cansancio o agotamiento; incluso en problemas de insomnio. Además se utiliza para desintoxicar el organismo, si te interesa este tema no debes perderte este artículo sobre la detoxificación, es muy interesante.

 

Este alga microscópica es un complemento alimentario de calidad rico en proteínas, vitaminas y minerales; así como aminoácidos esenciales para el organismo que nos ayuda a cubrir las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo.

 

¿Espirulina para adelgazar?

Este alga de la que hemos analizado sus principales propiedades, se utiliza en régimenes para adelgazar, y es que nos ayuda a mantener los niveles de vitaminas, minerales, y principales nutrientes en un estado adecuado; pero hemos de destacar que por sí sola no ayuda a adelgazar.

La espirulina se utiliza en los planes para perder peso puesto que generalmente cuando hacemos dieta, exponemos a nuestro organismo a un menor aporte vitamínico y nutricional, por lo que podemos causar déficits nutricionales que pongan en riesgo nuestra salud. Es por ello, que como complemento se usa la espirulina, para evitar estos posibles déficits y garantizar una nutrición adecuada del organismo, además el aporte de proteínas de calidad, nos mantendrá saciados por más tiempo y con un menor aporte calórico que si comiéramos proteínas de origen animal; por lo que resulta doblemente interesante.

Pero, como siempre indicamos, para perder peso es necesario cambiar nuestros hábitos saludables; haciendo dieta, combinándolo con ejercicio y ayudándonos de complementos nutricionales que nos aseguren una nutrición completa de nuestro organismo.

La clave del éxito está en la combinación de estos tres factores determinantes, eso sí es importante que si la consumes para adelgazar lo hagas antes de las comidas por su poder saciante.

 

¿Espirulina y tiroides compatibles?

Tanto en caso de hipotiroidismo y sobre todo con hipertiroidismo si deseas consumir espirulina al principio deberás consultar con un médico. Generalmente está contraindicada para pacientes con hipertiroidismo.

En cambio, para aquellos que tengan hipotiroidismo se recomienda empezar un consumo con dosis mínimas e ir aumentando progresivamente a lo largo de las semanas hasta alcanzar una dosis de unos 3 ó 4 gramos diarios, ya que contiene un pequeño aporte de yodo que puede influir sobre la glándula tiroidea.

 

Contraindicaciones de la spirulina

A pesar de no tratarse de un medicamento, sino de un alimento, puede tener contraindicaciones y efectos secundarios aunque no revisten gravedad. Siempre y cuando la tomemos en las dosis recomendadas la espirulina no ofrece contraindicaciones ni efectos secundarios que revistan gravedad, el problema es si la consumimos en exceso.

Como contraindicaciones podemos destacar que:

  • No está recomendado su consumo en personas con hipertiroidismo, ya que podría alterar y empeorar los síntomas de dicha enfermedad.
  • Además su consumo en niños, ancianos y mujeres embarazadas debe ser controlado por un especialista médico.
  • Por otro lado, los pacientes con insuficiencia renal crónica deben limitar el consumo de proteínas, por lo que deben controlar aunque en ningún caso suprimirlas por completo puesto que son necesarias para el completo desarrollo de las funciones vitales del organismo.

Por ello, no está contraindicada sino que requiere de una supervisión médica para ajustar la dosis adecuada. Pero es una buena opción su consumo en estos casos por tratarse de una proteína de origen vegetal con menos metionina, cisteína y lisina, residuales que la carne posee en mayores cantidades y son de difícil eliminación para el sistema renal y por el contrario nos aporta todos los aminoácidos esenciales para el organismo.

Si quieres más información sobre alimentos ricos en proteínas de origen vegetal, en este post encontrarás toda la información a tu alcance. ¡No te lo pierdas!

 

Posibles efectos secundarios

Puede verse aumentada la temperatura corporal para quemar las proteínas que aportan, además es muy importante consumir agua para su correcta absorción y si no lo hacemos podemos tener problemas de deshidratación. En este caso podemos notar que nos estreñimos, bastará con beber en torno a medio litro de agua diario más que antes de consumir la espirulina. Podemos notar que tenemos más sed que antes.

Otras personas refieren mareos, o un poco de angustia, para ello recomendamos reducir la dosis, si no remitieran los síntomas aconsejamos retirar el consumo. Puede dar un poco de dolor de estómago hasta que el organismo se acostumbra a su consumo.

Otro de los síntomas más comunes puede ser erupciones en la piel o picazón, por intolerancia a alguno de sus componentes, en este caso aconsejamos prescindir de ella.

Si nos pasamos con la dosis de espirulina puede producir una sobredosis de vitamina A, lo que es tóxico para el hígado, por el alto aporte de betacarotenos de la spirulina. También debido al alto contenido de ácidos nucléicos de la espirulina pueden verse alterados los niveles de ácido úrico, por lo que debes controlarlo si padeces ácido úrico alto. Aquí te dejamos más información sobre la dieta para el ácido úrico alto, no te puedes perder toda esta información si padeces esta enfermedad.

Desde tomadieta.com te recomendamos un consumo responsable de cualquier complemento alimenticio y que lo combines siempre con una dieta equilibrada que asegure el aporte nutricional y el completo desarrollo de las funciones del organismo, y todo ello combinado con ejercicio físico para garantizar el completo estado de salud.

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Comentarios
  1. Manuela

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