Vitaminas y funciones ¿sirven para adelgazar?

vitaminas funciones

¿Para qué  sirven las vitaminas?

Las Vitaminas son un grupo de sustancias heterogéneas que cumplen las funciones esenciales para la vida y contribuyen a los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición.

Principalmente podemos encontrar dos tipos de vitaminas:

  • Las vitaminas liposolubles: Son aquellas que se consumen junto con alimentos que contienen grasa. Son las que se disuelven en grasas y aceites. Se almacenan en el hígado y en los tejidos grasos. Debido a que se pueden almacenar en la grasa del cuerpo no es necesario tomarlas todos los días e incluso si se consumen en exceso pueden resultar tóxicas. En este grupo se encuentran las vitaminas A, D, E y K.
  • Las vitaminas hidrosolubles: Este grupo está formado por las vitaminas B (1, 2 y 3),  y la vitamina C. En este grupo las reservas en el organismo son escasas por lo que la alimentación diaria debe aportar y cubrir diariamente las necesidades vitamínicas debido a su mínimo almacenamiento en el organismo.

 

 

Existen vitaminas que nos pueden ayudar en nuestra dieta a perder peso.

 

 

VITAMINA
AYUDA …
LA ENCONTRAMOS EN…
B2
En el funcionamiento normal de la tiroides encargada de la quema de grasa y el funcionamiento del metabolismo.
La levadura, semillas de cereales, frutos secos, champiñones, leche, huevos, hígado, carne, aves, perejil, puerros y verduras verdes…
B3
Es la encargada de producir hormonas en la tiroides. Forma parte del factor de tolerancia de la glucosa.
Salvado de trigo, hígado, atún, pavo, pollo, carne, huevos, caballa, salmón, avena, cebada, queso, frutos secos, arroz…
B6
Al igual que las anteriores regula las hormonas de la tiroides y el metabolismo.
Levadura de cerveza, salvado de trigo, germen de trigo, avena, sardina, caballa, ternera, aguacate, plátanos, arroz integral, col, frutos secos, huevo…
C
Se encarga de la conversión apropiada de la glucosa en energía en las células.
Brócoli, pimientos verdes, kiwi, coles de Bruselas, limones, naranjas, fresas, ensaladas…

 

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