Tipos de Infusiones y sus propiedades

Elige la infusión más apropiada

 

¿Para que sirven las infusiones?

 

infusiones dietaLas infusiones son la mezcla de agua (por lo general caliente) con hierbas o plantas. Desde su origen, las infusiones han sido elaboradas para tratar ciertas dolencias, todavía hoy son muchos los defensores de estas prácticas, pues al contrario que los medicamentos, las infusiones son naturales, no tienen tantos efectos secundarios y son muy beneficiosas para la salud.

Las infusiones se utilizan mucho como complemento en muchas dietas, ya que por lo general, además de saciar un poco el apetito, favorecen la digestión. En la actualidad una práctica muy usual es mezclar diferentes plantas para lograr un sabor diferente, así como, una mayor eficacia terapeútica.

 

Clasificamos los diferentes tipos de infusiones y sus utilidades:

 

  • Menta

Dolor de garganta, dolor de cabeza, resfriado, congestión

  • Poleo
Dolor de estómago y contra los gases
  • Tila
Nerviosismo, ansiedad, estrés, insomnio
  • Manzanilla
Dolor de estómago, problemas gastrointestinales
  • Melisa
Nerviosismo, ansiedad, estrés, insomnio
Estimulante contra la fatiga, cansancio
  • Hinojo
Acidez o hinchazon estomacal o gases
  • Tomillo
Espasmos gastrointestinales, empachos, gases
  • Boldo
Estreñimiento o migrañas por malas digestiones
  • Salvia
Infecciones respiratorias, gripe, dolor menstrual
  • Romero
Antiespasmotico, migrañas, jaquecas
  • Verbena
Nerviosismo, dolor de cabeza o estomacal
  • Azahar
Nerviosismo, dolores musculares, calambres
  • Hierba Luisa
Nerviosismo, ansiedad, estrés, relajante muscular
  • Valeriana
Nerviosismo, ansiedad, insomnio
  • Lavanda
Ansiedad, estrés, irratibilidad, espasmos musculares
  • Pasiflora
Nerviosismo, relajante muscular

 

En la actualidad se ha tratado de sacar mucho jugo a la palabra infusión y hoy en día se venden multitud de infusiones comercializadas en bolsitas o a granel con mezclas de hierbas con frutas u otras especies con el objetivo de conseguir diferentes gustos y sabores. El ejemplo de hoy en día se basa en la existencia en el mercado de té con sabor a fresa, té con sabor a naranja, té con sabor a canela, incluso la llamativa infusión de Piña colada que es una mezcla de té negro ceylan, pequeños trocitos de piña y rodajitas de coco.

 

 

¿Cómo preparar una infusión?

 

Ingredientes:

 

  • Agua Natural.

  • Hojas, hierbas o plantas de la infusión elegida.

  • Azúcar o edulcorante (Conveniente si se sigue una dieta de pocas calorías).

 

Preparación:

 

  1. Calentar el agua hasta que llegue a hervir, sin dejar que siga hirviendo mucho tiempo

  2. Introducir las hierbas o plantas en un recipiente tipo vaso o tetera.

  3. Vertir el agua en el recipiente y mezclar con las hierbas.

  4. Tapar la infusión, es importante taparla para que no se evaporen los principios activos de la planta introducida, se puede tapar con el plato que acompaña al recipiente.

  5. Dejar reposar unos 5 minutos.

  6. Retirar sobre de hierbas o colar si se trata de plantas.

  7. Endulzar.

 

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Comentarios
  1. iCuma

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