Dieta del Grupo Sanguíneo

dieta grupo sanguineo, tipo de sangrePertenecer al grupo sanguíneo O, A, B, AB, es una particularidad de cada uno de nosotros ligada estrechamente a la salud. Es por todos bien conocido que en caso de accidente o vital urgencia, en el caso de que nos tuvieran que hacer una transfusión de sangre, ésta debe de ser compatible y por tanto ser del mismo grupo.

Bien, pues según los investigadores naturópatas James y su hijo Peter D’Adamo, la buena o la mala asimilación de los alimentos que ingerimos depende de nuestro grupo sanguíneo.

 

El resumen del estudio se basa en que hay alimentos mejor tolerados para nuestro grupo sanguíneo que otros, por tanto si seguimos de forma regular una dieta que nuestro organismo no consigue asimilar bien, esto provocaría diferentes enfermedades o problemas, entre ellos la obesidad.

 

¿Que comer y cómo llevar a cabo esta dieta?

 

– Peter D’Adamo clasifica los alimentos en relación a los 4 grupos sanguíneos como: Saludables, Desaconsejables y Neutros.

A continuación se ofrece una lista orientativa de los alimentos saludables y desaconsejables para cada grupo sanguíneo dejando aparte los neutros y considerando estos como los demás restantes.

 

 

GRUPO SANGUÍNEO O

 

Según Peter D’Adamo, la mayoría de las personas de este grupo, presentan como puntos a favor un sistema inmunitario fuerte, tubo y aparato digestivo muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en proteinas (carnes, pescado, marisco). También presentan como puntos débiles una actividad tiroidea lenta con tendencia al hipotiroidismo, un sistema inmune demasiado activo capaz de en ocasiones atacarse a sí mismo e intolerancia a las nuevas condiciones ambientales y alimentarias.

 

– Alimentos Saludables:

 

  • Carnes: vacuno, cordero, pollo, caza.
  • Pescados: bacalao, caballa, rodaballo, sardina, merluza, pescadilla, lenguado.
  • Lácteos: mozzarella, queso de cabra, queso de oveja, mantequilla, quesos frescos.
  • Pastas: de arroz, espelta.
  • Hortalizas y Legumbres: acelgas, espinacas, puerro, endibia, ajo, nabicol, calabaza, rábano, perejil, cebolla, pimientos, calabacín, judías pintas, garbanzos.
  • Cereales: arroz, cebada, mijo, quinoa.
  • Frutos Secos: nueces, semillas de calabaza.
  • Frutas: ciruelas, higos, piña.

 

– Alimentos Desaconsejados:

 

  • Carnes: cerdo, pato, carnes en conserva
  • Pescados: salmón ahumado, pulpo, calamar, arenques en salazón, caviar.
  • Lácteos: leche, quesos, huevos.
  • Pastas: de trigo o maíz.
  • Hortalizas y Legumbres: coles de bruselas, coliflor, col lombarda, repollo, berzas, berenjena, patata, lentejas, judías blancas y rojas.
  • Cereales: trigo y derivados, maíz, copos de avena.
  • Frutas: naranja, mandarina, fresa, melón.
  • Bebidas: café, té negro, colas, gaseosas.
  • Especias: vinagre bálsamico, nuez moscada, vainilla, canela, pimienta.

 

GRUPO SANGUÍNEO A

 

Según Peter D’Adamo, la mayoría de las personas de este grupo, presentan como punto fuerte una buena adaptación a los cambias ambientales y alimenticios, y como punto débil un sistema inmune vulnerable y aparato digestivo frágil que tolera mal la carne, el trigo, los lácteos…

 

– Alimentos Saludables:

 

  • Carnes: evitar las carnes, ocasionalmente pollo y pavo.
  • Pescados: bacalao, caballa, salmón, trucha, mero, carpa.
  • Lácteos: leche de soja, queso de cabra, queso de oveja.
  • Pastas: de arroz, de harina de soja.
  • Hortalizas y Legumbres: acelgas, alcachofa, bróccoli, escarola, lechuga, coliflor, espinacas, puerro, ajo, rábano, cebolla, zanahoria, lentejas, frigoles.
  • Cereales: arroz, amaranto y mijo.
  • Frutos Secos: nueces, almendras, cacahuetes, semillas de calabaza y girasol.
  • Frutas: ciruelas, piña, fresas, higos, uvas.

 

 

– Alimentos Desaconsejados:

 

  • Carnes: cerdo, vacuno, conejo, ternera, pato
  • Pescados: salmón ahumado, pulpo, calamar, merluza, anchoa, lenguado, platija, arenque en salazón, langosta, mejillones.
  • Lácteos: leche, quesos.
  • Pastas: de trigo o maíz.
  • Hortalizas y Legumbres: tomates, pimientos, patatas, repollo.
  • Cereales: trigo y derivados, maíz, copos de avena.
  • Frutas: plátano, coco, mango, naranja, mandarina, papaya, melón.
  • Bebidas: café, té negro, colas, gaseosas.
  • Especias: vinagre bálsamico, nuez moscada, vainilla, canela, pimienta.

 

 

GRUPO SANGUÍNEO B

 

Según Peter D’Adamo, la mayoría de las personas de este grupo, presentan como puntos fuertes un buen sistema inmune fuerte y activo, un sistema digestivo tolerante y flexible respecto a las opciones alimentarias, y como punto débil posibles desordenes en el sistema inmunitario.

– Alimentos Saludables:

 

  • Carnes: ternera, cordero, pavo, conejo.
  • Pescados: bacalao, caballa, lenguado, besugo, lucio, merluza, pescadilla, mero, sardina.
  • Lácteos: leche, huevo, yogur, quesos preferentemente de oveja y cabra.
  • Pastas: de arroz, de avena.
  • Hortalizas y Legumbres: berenjenas, brócoli, coliflor, col de bruselas, pimientos, remolacha, zanahoria, alubias, judías.
  • Cereales: arroz, avena y mijo.
  • Frutos Secos: No muy aconsejables. Puede consumir: nueces, almendras, avellanas.
  • Frutas: ciruelas, piña, papaya, arándanos, uvas, plátanos.

 

 

– Alimentos Desaconsejados:

 

  • Carnes: cerdo, pato, pollo, perdiz, codorniz, embutidos.
  • Pescados: salmón ahumado, anchoa, pulpo, calamar, gambas, langosta, ostras, caracoles, almejas,mejillones.
  • Lácteos: leche, quesos.
  • Pastas: de trigo, de centeno.
  • Hortalizas y Legumbres: tomates, calabaza, maíz, rábanos, aceitunas.
  • Cereales: trigo y derivados, maíz, centeno, amaranto, cebada.
  • Frutas: coco, granada, caqui.
  • Bebidas: colas, gaseosas.
  • Especias: canela, pimienta.

 

 

GRUPO SANGUÍNEO AB

 

Según Peter D’Adamo, la mayoría de las personas de este grupo, presentan como puntos fuertes una buena adaptación a las condiciones ambientales y alimentarias cambiantes, y como puntos débiles un sistema digestivo vulnerable que precisa de una dieta mixta adaptada y sistema inmunitario vulnerable.

 

– Alimentos Saludables:

 

  • Carnes: cordero, pavo, conejo.
  • Pescados: bacalao, caballa, rodaballo, atún, besugo, lucio, merluza, sardina, salmón y trucha.
  • Lácteos: leche de soja, yogur, queso de cabra, queso de oveja, mozzarella, queso cottage, feta, kéfir.
  • Pastas: de arroz, de avena, de centeno, de espelta, de mijo.
  • Hortalizas y Legumbres: berenjenas, brócoli, coliflor, col de bruselas, boniato, berenjena, remolachas, pepino, judías pintas, lentejas, soja.
  • Cereales: arroz, avena y mijo, espelta, centeno.
  • Frutos Secos: nueces, cacahuetes, castañas.
  • Frutas: piña, limón, uvas, pomelo, kiwi, grosella, arándanos, ciruelas, cerezas

 

 

– Alimentos Desaconsejados:

 

  • Carnes: cerdo, pato, pollo, ternera, codorniz, perdiz.
  • Pescados: salmón ahumado, anchoa, pulpo, sepia, gambas, langostas, anguila, cangrejo, ostras, almejas.
  • Lácteos: leche, queso roquefort, queso camembert, queso brie, parmesano, mantequilla, helados.
  • Pastas: de trigo.
  • Hortalizas y Legumbres: aceitunas negras, maíz, pimiento, rábanos, aguacate, alcachofas, judías negras, habas, alubias, garbanzos, frigoles.
  • Cereales: trigo y derivados, maíz.
  • Frutas: plátano, higo, caqui, coco, granada, mangos, naranjas.
  • Frutos secos: avellanas, almendras, semillas de calabaza, de sésamo, de girasol.
  • Bebidas: colas, té negro, gaseosas.
  • Especias: pimienta, vinagre, salsas, ketchup.

 

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