Dieta de la Clínica Mayo

dieta clinica mayoEsta dieta Mayo es una de las más famosas ya que se creía que provenía de la prestigiosa clínica estadounidense que lleva su nombre. Pero no es así, la clínica no ha querido nunca vincularse con esta dieta ya que apuestan por un trato personalizado a los pacientes y adecuado a sus necesidades.

Es una dieta hipocalórica ya que se consumen entre 600 y 900 calorías diarias. Es una dieta hiperproteica ya que más del 50% de los alimentos que se ingieren son proteínas. Es pobre en hidratos de carbono y grasas.

 

La mayor ventaja de esta dieta mayo es que es una de las llamadas “dieta quemagrasas” por lo que el peso normalmente se pierde con gran rapidez, en parte por la pérdida de líquidos retenidos.

La dieta se compone básicamente de carnes, pescados, vegetales, frutas y huevo el cual es el producto estrella de dicha dieta.

Las únicas bebidas permitidas son el agua, el café y las infusiones.

Los alimentos prohibidos son: el pan, la pasta, las bebidas alcohólicas, los lácteos, los dulces y los productos grasos y embutidos.

Se consumen entre 4 y 6 huevos al día es por ello que las personas con el colesterol alto o con tendencia a subidas no deben realizar este tipo de dieta ya que cada huevo aporta una cantidad de colesterol considerable.

La duración de la dieta no debe ser inferior a una semana ni superior a un mes ya que el colesterol podría aumentar y producir un desequilibrio y además al ser una dieta hipocalórica podríamos tener problemas de salud si la alargamos mucho en el tiempo; así como por su bajo contenido de calcio que podría repercutir en la salud de nuestros huesos, etc…

 

  • No sustituir los alimentos que aparecen en el menú.

  • Debes beber unos 3 litros de agua al día

  • No comer entre comidas excepto tés e infusiones

  • No consumir bebidas alcohólicas

 

Estos son los principios básicos de la dieta, y recuerda que debes consultar a tu médico antes de realizar este tipo de dietas.

 

 

LUNES
Desayuno
 Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
 Una naranja.
Comida
 2 huevos duros, coliflor hervida u otra verdura sin aceite y con vinagre de manzana, queso fresco, 1 rebanada de pan.
Media Tarde
  Una infusión.
Cena
 2 huevos duros, espinacas sin aceite y con vinagre de manzana y un tomate.

 

MARTES
Desayuno
  Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
  Una naranja.
Comida
 Pescado hervido o a la plancha sin aceite, aliñado con limón, 1 tostada de pan.
Media Tarde
  Una infusión.
Cena
 2 huevos duros, 1 tomate sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusión sin azúcar.

 

MIÉRCOLES
Desayuno
  Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
  Una naranja.
Comida
 2 huevos duros, una ensalada mixta sin aceite y con vinagre de manzana, café o infusión sin azúcar.
Media Tarde
  Una infusión.
Cena
 Pollo asado o filete de ternera, ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana, 1 naranja.

 

JUEVES
Desayuno
  Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
  Una naranja.
Comida
 1 filete de pechuga de pollo, ensalada de tomate sin aceite y con vinagre de manzana, 1 naranja.
Media Tarde
  Una infusión.
Cena
 2 huevos duros y 1 ensalada de frutas de temporada.

 

VIERNES
Desayuno
  Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
  Una naranja.
Comida
 Pollo asado sin la piel con zanahorias.
Media Tarde
  Una infusión.
Cena
 2 huevos duros, 1 naranja, café o infusión sin azúcar.

 

SÁBADO
Desayuno
  Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
  Una naranja.
Comida
 2 huevos duros, coliflor hervida u otra verdura sin aceite y con vinagre de manzana, queso fresco, 1 rebanada de pan.
Media Tarde
  Una infusión.
Cena
 2 huevos duros, espinacas sin aceite y con vinagre de manzana y un tomate.

 

DOMINGO
Desayuno
  Café o infusión sin azúcar, 2 huevos duros.
Media Mañana
  Una naranja.
Comida
 Costillas de cordero o pechuga de pollo a la plancha, ensalada de pepino y apio sin aceite y con vinagre de manzana. Café o infusión sin azúcar.
Media Tarde
 Una infusión.
Cena
 2 huevos duros, acelgas hervidas y tomate natural sin aceite y con vinagre de manzana.

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