Dieta de 1000 Calorías

La dieta de las 1000 kcalorías

 

dieta 1000 caloriasTeniendo en cuenta el gasto calórico de una persona adulta en condiciones físicas normales, podemos afirmar que esta dieta es una dieta hipocalórica, es decir, baja en calorías. Para hacer cualquier tipo de dieta debemos tener en cuenta el gasto calórico de nuestro organismo. No debes prolongar mucho en el tiempo esta dieta ya que puede ocasionar falta de vitaminas y debilidad física ya que se ingiere poca cantidad de hidratos de carbono.

Este cálculo de calorías es aproximado ya que para medirlo exactamente habría que realizar un estudio exhaustivo de la persona y medirlo días diferentes ya que no todos los días hacemos la misma actividad y ello varía los resultados. Aún siendo un cálculo aproximado no es aconsejable disminuir el número de calorías a ingerir con respecto a las necesarias para la actividad diaria de nuestro organismo ya que ello nos podría generar problemas de funcionalidad en nuestro organismo.

 

Recomendaciones para llevar a cabo este tipo de dietas:

 

  • Para llevar a cabo una dieta de un número concreto de calorías deberíamos ser esclavos de la báscula para pesar cada alimento que ingerimos pero esto suele llevar al abandono de este tipo de dietas; ya que, se hace muy aburrido el tener que pesar cada alimento y además es una práctica poco eficaz ya que la forma de cocinar, la medida del aceite u otros factores pueden hacer variar mucho el número de calorías que contenga un plato. Por ello, debemos disminuir la cantidad de comida que ingerimos y acostumbrarnos a comer menos de lo que comíamos antes. Una práctica muy eficaz es servir la comida en platos más pequeños y así “engañar ” a la vista porque, en gran medida, comemos por la vista.
  • Evitar el consumo de dulces, salsas preparadas, nata, alimentos fritos y rebozados y todos aquellos alimentos que contienen mucha grasa.
  • Debemos evitar las carnes rojas, es preferible consumir pavo y pollo, la carne de cerdo o ternera sólo las partes magras y el cordero únicamente en ocasiones.
  • Con respecto al azúcar es preferible sustituirlo por la stevia que es un edulcorante natural.
  • El aceite, preferiblemente utilizaremos el de oliva virgen extra por su contenido en omega 3 , pero debemos medir las cantidades ya que si no consumiremos calorías en exceso.
  • El té y las infusiones es aconsejable prepararlas uno mismo ya que las que venden suelen estar muy azucaradas.
  • El consumo de lácteos lo debemos regular. Los yogures escogeremos los desnatados 0%, la leche preferiblemente desnatada o semidesnatada. Los quesos, muy fuertes o fermentados (Roquefort , Gorgonzola, etc) están prohibidos, y si se consumen debería ser muy ocasionalmente, los quesos curados máximo 2 veces a la semana con moderación. El queso fresco tipo Burgos es ideal para este tipo de dietas, ya que lo encontramos desnatado 0% bajo en grasas. Existe un queso fresco batido desnatado 0% que nos sirve como sustituto de la nata para preparar salsas. También podemos utilizarlo con sacarina como crema para postres.
  • Las especias son de consumo libre ya que no aportan calorías y aportan sabor a nuestros platos.
  • El aceite utilizado para cocinar los alimentos no puede ser superior a 2 cucharadas soperas en cada comida.
  • En la indicación de “pieza de fruta” , recomendamos que eliga entre las siguientes: manzana, pera, naranja, 2 ciruelas, 2 mandarinas, 2 rodajas de piña, 5 fresas, dos rodajas de sandía o melon, 1/2 plátano.

 

LUNES
Desayuno
 Medio vaso de leche sola o con café. Un zumo natural de naranja y media tostada de pan.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Un tazón de crema de calabaza y un yogur
Media Tarde
 Un zumo natural de fruta.
Cena
 Panaché de verduras (judías verdes, zanahoria y coles de Bruselas) y un yogur.

 

MARTES
Desayuno
 Medio vaso de leche sola o con café o te. Un zumo natural de naranja y media tostada de pan.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Estofado de verduras con carne y ensalada completa.
Media Tarde
 Un zumo natural de frutas.
Cena
 Sepia a la plancha (sin mayonesa). Un yogur

 

MIÉRCOLES
Desayuno
 Un zumo natural de naranja y media tostada de pan con un trozo de queso de burgos.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Pescado a la plancha (emperador o lenguado) con ensalada.
Media Tarde
 Un zumo natural de frutas
Cena
 Alcachofas hervidas.

 

JUEVES
Desayuno
 Medio vaso de leche sola o con café o te. Un zumo natural de naranja y media tostada de pan.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Menestra de verduras y pechuga a la plancha
Media Tarde
 Un zumo natural de frutas.
Cena
 Ensalada de canónigos con pepino y rábanos.

 

VIERNES
Desayuno
 Un zumo natural de naranja y media tostada de pan con un trozo de queso de burgos.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Medio plato de arroz de paella.
Media Tarde
 Un zumo natural de frutas.
Cena
 Acelgas y guisantes salteadas con tacos de jamón serrano y un yogur.

 

SÁBADO
Desayuno
 Un zumo natural de naranja y media tostada de pan con un trozo de queso de burgos.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Ensalada completa y filete de ternera a la plancha.
Media Tarde
 Un zumo natural de frutas.
Cena
 Una taza de caldo desgrasado.

 

DOMINGO
Desayuno
 Medio vaso de leche sola o con café o te. Un zumo natural de naranja y media tostada de pan.
Media Mañana
 Una pieza de fruta.
Comida
 Pollo asado sin piel y pimiento asado.
Media Tarde
 Un zumo natural de frutas.
Cena
 Merluza al horno.

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